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Steak vom 800° C Grill

Die dunkle Kruste der Steaks: Gegrillt werden unsere Steaks in einem aus den USA impor­tierten Spezialofen, der das Fleisch bei 800°C schockerhitzt. Dadurch behalten unsere Steaks ihren Saft im Inneren. Die hohe Temperatur lässt das Fett an der Außenseite des Steaks karamellisieren, wodurch eine unglaublich schmackhafte aber dunkle Kruste entsteht.